甜蜜巴黎：美好的法式糕點傳奇、食譜和最佳餐廳
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底下是 甜蜜巴黎：美好的法式糕點傳奇、食譜和最佳餐廳 的內容簡介
這不是一本甜點指南或觀光導遊書，
純粹是以輕鬆的心情來分享巴黎這座迷人城市裡的甜蜜氣氛。
巴黎----是光之城，也是浪漫花都，在這個城市中一切都關乎時尚。巴黎每個角落充滿著琳琅滿目的糕點、巧克力和甜點，這些更都已成為生活中簡單又不可或缺的樂趣。隨著美食作家兼攝影師麥可保羅的腳步，一起探索巷弄中令人無法忘懷的馬卡龍、濃郁的法式巧克力和如珠寶般耀眼的各式甜點和蛋糕。
書中包含20多種正統法式甜點食譜，不需要到巴黎，在家也可以自己做出巧克力閃電泡芙、蛋白霜甜餅、檸檬塔和傳統瑪德蓮等法式小點心一飽口福。配上奇幻般的攝影，《甜蜜巴黎》是一場品嚐全世界最美麗的城市的盛宴。快來踏上這趟甜點朝聖之旅！
本書重點
跟著美食作家兼攝影師–麥可保羅的腳步，
一起體驗舌尖上的巴黎甜蜜滋味。
???本書甜美圖過多，不喜誤入???
法國是美食之都，但許多遊客及當地的巴黎人是無法負擔高級料理餐廳的；幸運的是，大部分的人都還買得起只要幾歐元的馬卡龍，即使是濃郁的巧克力閃電泡芙、千層酥或蒙布朗也在多數人可負擔的範圍內。這些可食用的藝術品宛如櫥窗中的耀眼寶石。
也許你和作者一樣，曾發現自己流著口水、鼻子貼著糕餅店櫥窗，就是無法決定買什麼？在這本書中，麥可保羅試著描述這些甜點，同時分享關於它們的起源、基本材料和做法。也提供了一些建議、排行榜，和自己喜歡的店家地址，但這絕不是完整的名單──當作參考就好，別忘了親自去閒逛，體驗甜蜜的巴黎！
作者： 麥可保羅
新功能介紹- 原文作者： Michael Paul
- 譯者： 夏綠
- 出版社：朱雀
新功能介紹 - 出版日期：2014/11/01
- 語言：繁體中文
商品網址: 甜蜜巴黎：美好的法式糕點傳奇、食譜和最佳餐廳
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(最近天氣濕冷無比，需要這樣一碗熱燙的排骨湯！)
文、圖／Kuni
原本只想拿梧州街與祖師廟兩家來比較，後來經網友提醒，才想起還有延三夜市那家，知名度不低，最後決定併在一起寫。
這三家當中最不起眼的應該是梧州街本店。店面簡陋，連個遮雨棚都小到無法完全避雨。首訪禮拜三，沒注意到有公休所以白跑一趟，所以要記得不論本店或和二店都休禮拜三，只是本店隔周休，二店周周休，要注意一下。這家的排骨湯是我心中的最愛，一碗NT.70。
湯頭混濁，不算清澈，但入口美極！最近天氣濕冷無比，最需這種熱燙的溫暖。來自排骨與久煮白蘿蔔化開的甜美溫潤又熟悉，一口一口，湯碗一下子見底，幸好可無限續湯。排骨肉亦是一絕，碩大厚實，肉多味美。
(梧州街原汁排骨湯)
(高麗菜飯一碗20)
(上桌)
(這裡高麗菜飯不好吃)
(主要是過於濕軟與無味)
(湯真的很棒！)
(可無限續)
祖師廟那間排骨湯1947開業至今滿七十年了。七年前從舊址遷到對面新址，空間寬闊不少，裡頭裝潢也是這三家當中最新穎的。
湯頭白蘿蔔味明顯，卻不及梧州街的濃郁與甜。一碗90，貴了20元，排骨肉量也少許多。這家建議吃完後走到對街的一甲子續攤，名曰正港麻豆碗粿，推薦卻是滷肉飯與焢肉飯，好湯配好肉又配好飯，爽！
(祖師廟排骨大王新店面)
(對面舊址的裝潢還在)
(老闆本人)
(菜單)
(排骨湯)
(只能續一次)
(吃完建議去對街的一甲子續攤)
寫文前幾天試嚐延三夜市知名的排骨湯。店面類似鐵皮屋搭建，但感覺挺堅固的。問了老闆娘，原來這家只開了八九年，前店家賣排骨飯，後來頂讓給他們才重新裝潢。
排骨湯一碗NT.70，與梧州街相同，但只能續一次。湯頭較清，但過於單一的白蘿蔔而無肉甜，是這三家當中最薄味也最不對味的。高麗菜飯意外不錯，米粒分明，與細切油蔥合拍。完食後臨時決定跑回梧州街點一碗排骨湯，美其名為重新確認，但說穿了只是嘴饞而已。
ps.好像最近真的有困在萬華區的感覺了！
(延三夜市原汁排骨湯)
(店面)博客來
(是後來重做的仿古老灶)
(上桌)
(高麗菜飯比梧州街好吃很多)
(排骨湯)
(只能續一次)
(完食後嘴饞，又跑去梧州街吃)
梧州街原汁排骨大王
地址：台北市萬華區梧州街46巷2號
二店：台北市萬華區和平西路三段174-3號
電話：(02)2308-3469
時間：11:00~21:00 Thu~Tue
祖師廟原汁排骨大王
地址：台北市萬華區貴陽街二段120號
電話：(02)2331-1790
時間：10:00~21:00
延三夜市高麗菜飯原汁排骨湯
地址：台北市大同區延平北路三段17巷2號
時間：11:00~19:00 Tue~Sun
用音樂來詮釋美食
小提琴家KUNI
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